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フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

<   2019年 05月 ( 3 )   > この月の画像一覧

6月の日程です♬

だんだん真夏の日差しになりつつありますね。

庭の木々はキラキラと緑の輝きを放ち、今や成長期。
遊歩道では緑のトンネルのなか、犬の散歩やウォーキングで気持ちよさそう♬

そんな6月のメニューは、「初夏を彩るおもてなし
フレンチに戻ります。
お楽しみに~♪

さて、6月の日程です。

6/05(水) 第2水曜日クラス、10:30~

6/08() 第2土曜日クラス、11:00~ 

6/09() 日曜祭日追加クラス、11:00~

6/14(金) 第2金曜日クラス、10:30~

6/15() 第3土曜日クラス、10:30~

6/18(火) 第3火曜日クラス、10:30~

6/19(水) 第3水曜日クラス、10:00~

6/21(金) 第3金曜日クラス、10:30~

6/22() 第4土曜日クラス、11:00~

6/24(月) 第4月曜日クラス、10:30~

6/26(水) 第4水曜日クラス、10:30~

6/27(木) 第4木曜日クラス、10:30~


お振り替え希望の方、ご不明な点がお有りの方は、電話、携帯メール、PCメール、LINE、メッセージにてお受けしております。
宜しくお願いします。

noe


by madame_noe | 2019-05-30 10:47 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

No233 2019.05 Indian 2019

これから暑い夏の向けて、ぴったりのメニューです!

熱いリクエストにお応えして、今月は「インド料理」です。
それも、欲張って3種類のカレーを中心に紹介します。
インドカレーの定番、
「バターチキン」「ジンガマカ二」「キーマカレー」
どちらも私好みの北インド風に仕上げています。

いっきに、並行して3つのカレーをガンガン作っていきますので、お見逃しなく128.png


Indian 2019


   Ⅰマンゴーラッシー、noe風


まずは、さわやかなドリンクから♬

濃厚な仕上げになっております。

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インド風サラダ、noe


さっぱりとした酸味とインドのスパイスを効かせた爽やかなサラダ。

カレーをいただくのにちょうどいいお味に仕上げております。


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北インド風キーマカレー


一番スパイシーなカレーです。

白いご飯がすすみそう!!

今回、和牛:銘柄豚=7:3の合挽きにしましたが、本場インドではマトンが主流です。


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Ⅳバターチキン 2019

小さなお子さんにもいただけるバターチキン。

北インド風に濃厚な仕上げになっております。


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ジンガマカニ2019(北インド風海老カレー)
少しスパイシーな海老カレー。

でも、バターチキン同様にいただきやすいカレーです。



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Ⅵフルーツのライタ(お口直しとして)

カレーをいただきく合間に、ホッとするお口直しの「ライタ」。

今回は、ほんのり甘い女性好みに仕上げています。



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Ⅵマサラチャイのクレーム・カラメル

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本日のデセールは、インドマサラチャイのクレーム・カラメル。

最後までインドです!



生徒の皆様、今からお会いできるのを楽しみにしておりますね ♬

noe




by madame_noe | 2019-05-10 01:20 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

5月の日程です♪♪

ゴールデンウィーク、長~い!と思いながらも、あっという間に過ぎてしまいました。

前半は家族と一緒にワイワイと実家の大阪に滞在、後半は千葉に帰り、めずらしく夫と二人で食べ歩き・・・?
というのも、今月のメニューが「indian 2019
夫はインド料理にはかなりうるさいんです。
お陰様で役に立ってくれました~~~128.png
ただ、あーだこーだ言ってる間にもう初日が直前!!
バタバタでしたが、何とか間に合いました。

お楽しみに♬

さて、5月レッスンの日程です。

5/08(水) 第2水曜日クラス、10:30~
5/10(金) 第2金曜日クラス、10:30~ 
5/11(土) 第2土曜日クラス、11:00~
5/15(水) 第3水曜日クラス、10:00~
5/17(金) 第3金曜日クラス、10:30~
5/18(土) 第3土曜日クラス、10:30~
5/19(日) 休日追加クラス、 11:00~
5/21(火) 第3火曜日クラス、10:30~
5/22(水) 第4水曜日クラス、10:30~
5/23(木) 第4木曜日クラス、10:30~
5/25(土) 第4土曜日クラス、11:00~
5/27(月) 第4月曜日クラス、10:30~

お振り替え希望の方、ご不明な点がお有りの方は、電話、携帯メール、PCメール(「教室のお問い合わせ」参照)、LINEにてお受けしております。
宜しくお願いします。

noe

by madame_noe | 2019-05-10 00:10 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)