フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

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No226 2018.06 Asian 2018

毎年、この季節は恒例の「エスニック料理」162.png

今月も、ずっと温めてきたアジア料理のレシピを公開します。
現地のシェフにしっかり習ってきたものばかりで、メニューの一つ一つが思い出深いものとなっております。
お楽しみにぃ~~169.png

Asian 2018

Ⅰピニャコラーダ

南国のトロピカルカクテルはいかがでしょう?
簡単に出来て、ノンアルコールでも美味しくいただけます。

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   ⅡトムヤムクンSpecial
タイ人のシェフから教わった「トムヤムクン」113.png
固定観念にとらわれないSpecialなお味です。

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  ベトナム風牛肉のしゃぶしゃぶサラダ2018

日本のしゃぶしゃぶもいいけど、ベトナム版もお勧めです。
ヘルシーなサラダ仕立てになっております。
やみつきになりそう~!

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   Ⅳバイン・ミー

ベトナムでは、ランチにバイン・ミーを美味しそうに食べている光景をよく目にします。
今回、忠実に再現しました。
近所の美味しいパン屋「プーチ」さんに頼んで、特別にバイン・ミー仕様に作っていただきました。
中身は・・・当日のお楽しみ♪♪すっごい具沢山だから~~~♪

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イカの黒胡椒炒め

タイではこの「黒胡椒炒め」のメニューをよく目にします。
ピリッと黒胡椒が効いた味付けに余計に白いご飯がすすむ!!ヤバい!!

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Ⅵマンゴーのクレームブリュレ
簡単にブリュレができます!!
オーブンを使わない方法で、誰でもできる簡単版です。
でも、味も生地のなめらかさも納得のデセール162.png
お勧めです!

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                    Ⅶコーヒーor紅茶


今回もボリューム感がすごっ!!
朝抜きでいらしたほうが・・・^^;

来月から長い夏休み~♪
7月、8月はあっちこっち食べ歩きに行くぞーーーーー!!

では、9月にお会いしましょう169.png 




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by madame_noe | 2018-06-04 19:37 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

6月と言えば、厨房の中はもう真夏105.png

そこで、今月は「Asian 2018

はい!大好きなエスニックです169.png

「えーーーと、あれとこれと・・・食べたーーーい!!」とたくさんのリクエストがありましたが、今月は記憶に新しいベトナム料理とタイ料理からお届けします。
いつものことではありますが・・・かなりのボリューミィー^^;
朝抜きを奨励しますっ128.png

さて、今月の日程です。

6/06(水) 第2水曜日クラス、10:30~

6/08(金) 第2金曜日クラス、10:30~ 

6/09(土) 第2土曜日クラス、11:00~

6/15(金) 第3金曜日クラス、10:30~

6/16(土) 第3土曜日クラス、10:30~

6/19(火) 第3火曜日クラス、10:30~

6/20(水) 第3水曜日クラス、10:00~

6/23(土) 第4土曜日クラス、11:00~

6/25(月) 第4月曜日クラス、10:30~

6/27(水) 第4水曜日クラス、10:30~

6/28(木) 第4木曜日クラス、10:30~


お振り替え希望の方、ご不明な点がお有りの方は、電話、携帯メール、PCメール(「教室のお問い合わせ」参照)、LINEにてお受けしております。
宜しくお願いします。

noe


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by madame_noe | 2018-06-04 18:07 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)