フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

ティルプス(白金台)

ずーーっと楽しみにしてた「ティルプス」へ行ってきました。
年内には閉店だそうで、予約が取れてとても良かった!

店内に入ると大きな木彫りの白い狼がお出迎え。
動物好きな私はすでにテンション急上昇。
シックな内装と押さえた照明。
接客も感じがよくスマート。

料理はポーションが小さく女性向き。
ドレッセは今まで訪問したどこのレストランより洗練されている。
プレートも個性的。
料理の内容は、食材の扱いが驚くほど繊細で火入れがとにかく魔法のように的確。

もう少し通ってみたかったと切実に思う。
年内かぁ・・・・・

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機会があったら、行ってみる価値あり。
予約が取れればいいけど。

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by madame_noe | 2018-08-17 16:37 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)