フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

バンコク、ブルーエレファントでクッキングレッスン ①

タイ旅行の大きな目的は、現地の有名レストランでクッキングレッスンを受けること。

ブルーエレファントは有名な高級タイ料理レストラン。
今まで何回も訪れていては、いつかここでタイ料理を習いたいと願っていた。
タイ家庭料理を学びたかったら、各旅行会社のオプションで一般家庭のお料理上手な主婦に習うのも
とても楽しいし、タイの生活を垣間見れて興味深い。
日本語でレッスンを受けるのも可能だし、お手頃価格だ。
でも今回はプロ仕様のレストランメニューを学びたかったので、ブルーエレファントで2日間のレッスン
の予約を入れた。
1回のレッスンフィーは普通の街の教室の約3倍で1万円強。
それでも価値あるものでした。

1日目は少し早めに集合して、市場巡りしてからレッスンするというコース。
ここのトップシェフはコルドンブルーで学んでいたんだ・・・♬
       ↓
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続く・・・

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by madame_noe | 2018-08-17 10:09 | 海外旅行 | Trackback | Comments(0)