フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

千葉の農家「キレド」さん

長い間、探し求めて来ました。

生徒さんに珍しい西洋野菜、特殊なハーブ、安全な野菜を使った料理を紹介
したくて、色々な方面から探し回っていました。
そんな時、Ciaco先生から「キレドさん」という言葉をよく耳にするようになり、
興味津々・・・だけど、個人では無理かもと思っていたところ、あれよあれよと
言う間に「ある縁」より宅配をお願いできることに♪♪
その前に、農園を見学するチャンスに恵まれて行ってきました。
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四街道の住宅地に広大な畑。
ふかふかしてて呼吸する美しい土壌。
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ゆったりと育てられている季節の野菜達。
「野菜の一生を見て得る発見」という栗田さんのポリシー。
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その場で口にした野菜の甘さと本来の美味しさに感動の連続でした。
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料理の知識もお持ちの栗田さんには、色々なアドバイスもいただけて
これからのメニューの幅もいっそう膨らむこと間違い無し♪
5月のメニューはキレドさんより送っていただいた野菜中心と言っても
過言ではありません。

これから毎月、キレドさんの農園に伺っては「今月の野菜」に会いに行きます。
あ~~、楽しみが一つ増えました001.gif

この日は天候にも恵まれ、ジリジリと危険な紫外線にもめげずに幸せなひとときを
過ごすことが出来ました。(後、真っ赤に日焼けした腕がヒリヒリ・・・)
お忙しい時期にお邪魔したにもかかわらず、丁寧な説明と美味しいお野菜まで
いただいちゃって、感謝の気持ちでいっぱいです。
有難うございました!!

あっ、それと・・・
おうち大好き&出不精な私を積極的に連れ出してくれた友人S にも大・大感謝です!006.gif
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by madame_noe | 2014-05-18 22:28 | お出かけ | Trackback | Comments(0)