フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe

カタール日記 2010.08.29

今日はイラン料理レストランShebestan Palace Restaurant に行ってきました。
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お庭に、ドーハには珍しい真っ青な芝生が・・・。残念ながら、外気の高温多湿のせいかレンズが曇りっぱなしでボツ!建物は豪華絢爛。入ってすく噴水が。
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広い店内に先客1組のみ。どうも、ドーハのディナーの時間がつかめない。でも、写真撮るのには都合がいい。真中にパンを焼くコーナーがあって、パン職人が焼きたてを持ってきてくれる。
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今日のメニューは・・・




焼き立てパン、生野菜にヨーグルトソースをつけていただく。
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前菜はペースト2種にサラダ2種。N「ここのは美味い」
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いつもスープでお腹いっぱいになるので、すぐメインへ
Nはイランに居る時に毎日のようにケバブを食べていたので、ラムと茄子のトマト煮を選ぶ。グリーンライス(ディルご飯)添え。トマト煮は、イメージと違っていたらしい。
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私は、チキン・ケバブ。サフランライス添え。ここのチキンはしっとり焼き上がっていて美味しかった。先のヨーグルトソースに付けてもgood!
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デセールは、プリン。
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イラン料理は、シリア料理と似ているように思う。(レシピNo.117「シリア料理」参考)
こうきたら、今度はレバノン料理を試してみたい。
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by madame_noe | 2010-08-29 22:45 | カタール日記 | Trackback | Comments(0)