フレンチとワンコと飽きない日々
by madame_noe
料理教室 No.163、2010.6
2010年 07月 03日
料理教室 No.163、2010.6
「初夏のおもてなし」
Ⅰ ノンアルコールカクテル「チャイナブルー」
Ⅱ オードブル 3種
A 生ハムメロン
B ポークのロティール、パイナップル添え
C 蟹とチーズのグラチネ、カップ仕立て
Ⅲ フランスパン
Ⅳ グリーンサラダ
Ⅴ オマール海老のポワレ、レモンバターソース
Ⅵ オレンジのババロワ、シャルロット仕立て
Ⅶ 珈琲 or 紅茶