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フレンチとワンコと飽きない日々


by madame_noe
先週、行われた女子会・・・いえ、夜のクッキングレッスン終盤で盛り上がった話題。
ホキ美術館→はなう→アルポルトのシェフ片岡護さん→アルポルトの支配人Iさん・・・
(順番は定かではない^^;)の流れで「アルポルトに行く人~!」「はい!」「はいは~い!」
             
・・・で、行ってきました「リストランテ アルポルト

Sさんが我々千葉県民をピックアップしてくれたので、西麻布まで楽しいドライブとなりました。
Kさんは電車のアクシデントにもめげずに直接、お店に登場^^

地下にとんとんと降りてドアを開けると、店内はお店の歴史を感じさせる高級感があります
暫くすると片岡護シェフがテーブル一つ一つをまわってご挨拶をされていました。
テレビや本ではよくお見受けしますが、すぐ目の前に・・・♡♡♡
こんなに有名人なのに優しい笑顔で気さくにお話されている姿に年甲斐もなくドキドキemoticon-0152-heart.gif
厨房でもこんなにニコニコして優しく指導してるのかなぁ~と想像しちゃったりして。

お料理はさすが名店だけあって全品、美味しくいただきました。

「シーフードのマリネ、サラダ仕立て」みたいな・・・
しっかりとマリネされたいろいろなシーフード。食感も良い。
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「生雲丹と人参のコンソメゼリー」
透き通った美しいコンソメとほんのり甘い人参のムースが最高!!
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「クレープ ラニエリ風」
4種のチーズをクレープで包んでオーブンで焼いたもの。
チーズ好きにはたまらない美味しさ♡
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「鮑のステーキとコンソメで炊いた大根」みたいな・・・
鮑のやわらかいこと・・・さらに美味!!!!
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「黒トリュフたっぷりのパスタ」みたいな・・・
これでもかと黒トリュフが重なってるぅ~!
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「和牛ロースのタリアータ」
さしの入った和牛ロースが美味しい!
赤ワインソースもいい感じ♡
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「お口直し」
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「ドルチェ」
酸味の効いたリンゴのタルトとティラミス。
酸味に弱い私だけどこれは美味しい!
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うふっemoticon-0152-heart.gif
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あ~~~、楽しかったし美味しかったし・・・
長生きして良かったemoticon-0123-party.gif
Hさん、こんなに素敵な機会をどうも有難うございました!
また連れてってぇ~~!

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# by madame_noe | 2017-02-17 01:00 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

レストランFUE(乃木坂)

この日は「レストランFUE」(乃木坂)へ

是非、訪れてみたいレストランの一つでもあり、超グルメのHさんお勧めのレストランリスト?にも
上位にランクされていたので、この日はテンション上がりまくりemoticon-0123-party.gif

お天気が良かったせいもあり、大きなガラス窓の店内は明るくて乃木坂の緑も美しく映える。

星付きフレンチレストラン納得のお料理。
一皿ごとにレベルの高さを感じられる。

お料理の説明も分かりやすく、「言っちゃっていいの?」的なヒントまで教えてくれる。
きっと、近いうちにアレンジして教室に出てくるかも~~~emoticon-0136-giggle.gif
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お勧めです!!

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# by madame_noe | 2017-02-15 13:06 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

アイコニック(銀座)

総勢13人の新年会♪

美味しいもん好き&元気いっぱいのレディースによる今年の新年会は銀座「アイコニックemoticon-0123-party.gif

ひらまつグループのレストランです。

13人となるとなかなか予約も難しいのですが、アイコニックは個室を使えるので大丈夫!
どんなに大笑いしてもガンガン写真撮っても気を遣わなくて済むのもgood!

食いしん坊の集まりなので、料理の情報が凄い!!
このメンバーで毎年、このように集合できるのは嬉しいし、勉強にもなる。

今度はいつだ?!
幹事のMさん、有難うございましたemoticon-0152-heart.gif
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帰りは銀座の街へ~

まだまだ食べ歩きは続く・・・




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# by madame_noe | 2017-02-15 12:19 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)
久々に末っ子Tと「灰屋」に行ってきました。
いつもはがっつり焼き肉~!!だけど、たまには鉄板焼きでも・・・(あまり変わらない^^;)
築300年の古民家を改築して落ち着いた佇まい。
金曜日の夜ということもあり満席でした。

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牡蠣のフリット
八街産の無農薬野菜を添えた白身魚のカルパッチョ♪
鉄板で焼いてから備長炭で仕上げた牛ステーキ。

育ち盛り?のTには倍量のステーキが良かったかも^^;

美味しかったです。


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# by madame_noe | 2017-02-15 11:44 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)
千葉でフレンチと言ったら外せない「ル・クール

この日(1月下旬)は食いしん坊女子の新年会でお邪魔しました。
よく食べるんです!!
ル・クールはそんな私たちの胃袋も舌も満足させてくれる数少ないフレンチレストランです。
私の好きな伝統的なフレンチでいつ来ても期待を裏切りません。

あぁ~、この日も作ってみたい料理ばかり・・・
メモ!メモ!!

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あまりにも居心地が良すぎて遅くまでゆっくりしてしまいました。
Kさん、どうもありがとう!!
落ち着いたら顔を見せに来てねemoticon-0152-heart.gif
あ~~~、美味しかったです!!

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# by madame_noe | 2017-02-13 23:48 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)